|
We hebben een prachtige keuken en een uitstekende kok, dus alle reden om een heerlijk menu uit te brengen. Hier kunt u alvast inspiratie opdoen voor als u bij ons komt eten:
Voorgerechten
Champignonnetjes gebakken champignons op toast met ui, spek en knoflook
Carpaccio ossenhaas dun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, pesto en Parmezaanse kaas
Gerookte zalm met toast
Carpaccio tonijn dun gesneden tonijn met dillesaus
Maaltijdsalades alle maaltijdsalades zijn op basis van meerdere (seizoensgebonden) slasoorten
Salade calamaris gefrituurde inktvisringen met rauwkost en knoflookdressing
Salade pikante garnalen
Salade De Kei gerookte kip, bacon, ei, croutons, rauwkost en kerry-mayonaise
Salade fricandeau met pommedores, rauwkost en pestodressing
Geitenkaassalade warme geitenkaas met walnoten-/honingdressing, rauwkost en pijnboompitten
Salade Nicoise Gegrilde tonijn met dressing en rauwkost
Hoofdgerechten
Pasta Pepperoni met pepers, knoflook en peterselie
Saté De Kei kipsaté met salade en frites
Biefstuk ossenhaas met jus en brood
Biefstuk ossenhaas De Kei met champignons/spekjes/knoflookjus en brood
Zalmpuntjes met sesam-sojadressing, groenten en aardappelen uit de oven
Kalfschnitzel met groenten en aardappelen uit de oven
Fricandeau met champignon-roomsaus, groenten en aardappelen uit de oven
Kalfschnitzel uit de oven met mozzarella, tomaten, aubergines en aardappelen uit de oven
Gegrilde tonijn met groenten en aardappelen uit de oven
We hebben elke maand een specialiteit van het huis, die we in deze maand tegen een zeer aantrekkelijke prijs kunnen aanbieden. Daarnaast hebben we op dinsdag t/m vrijdag elke dag een wisselende daghap. Elke dag vers! U vindt de dag- en maandhap hier
Kindermenu Speciaal voor onze junioren
Desserts
Dame Blanche roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Magnum
Cornetto
Festini
Raket
Wijnkaart
Huiswijnen Paiara wit (Tormaresca, Italië - Puglia) De wijn is strogeel van kleur met groene tinten. In de geur aroma’s van perzik, wit fruit met licht florale tonen. Zeer zachte, frisse smaak met de juiste zuurbalans.
Paiara rosé (Tormaresca, Italië – Puglia) Mooi rosé van kleur. Verbazende rosato uit de hak van Italië, volledig gemaakt van het inheemse druivenras Negroamaro. Heerlijke frisse geur en smaak met veel fruit en florale tonen. De afdronk is fruitig, soepel en zeer aangenaam.
Paiara rood (Tormaresca, Italië – Puglia) Een mooie, robijnrode kleur. Een heerlijke geur met diverse donkere en roodfruitaroma’s, pruimen en wat ‘spicy’-tonen. Zachte smaak, maar rijk van structuur. Fruitig, met aangename en soepele tannines en een mooie balans. Een (h)eerlijke wijn uit het zuiden van Italië.
Roséwijn Château Puech-Haut (Château Puech-Haut, Frankrijk – Languedoc) Bleek zalmroze van kleur. De neus heeft aroma’s van kleine rode bessen met een hint van bloemen en mineralen. Sprankelende, stevige rosé met veel body en diepgang en een delicaat fruitige finale.
Witte wijnen 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée (Boschendal, Zuid-Afrika – Franschhoek) In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen.
Bramìto del Cervo Chardonnay (Antinori, Italië – Umbrië) Het bouquet is fruitig met een zuiver Chardonnay karakter, mooie vanilletonen en wat getoaste tonen. De zachte smaak met mineralen heeft een goede balans met een schitterende structuur.
Equus Sauvignon Blanc (Haras de Pirque, Chili - Central Valley) Intense aroma’s van citrusvruchten en witte perziken, subtiele minerale tonen, kruidigheid en een onderliggend grassig karakter kenmerken de frisse geur. Frisse, jonge smaak. Levendig en evenwichtig met elegante tonen van mineralen En citrus in de afdronk.
Monterey Chardonnay (The Hess Collection, USA – Californië) Heldere frisse witte wijn. In het bouquet tropische aroma’s van ananas, guave en passiefruit, gevolgd door appel, meloen en peer. Levendige smaak met rijpe peer en nectarine. Fruitige afdronk met tonen van citrusvruchten.
Château de Sancerre (Château de Sancerre, Frankrijk – Loire) Bleke gele kleur met een zilveren gloed. In de typische Sauvignon Blanc geur domineren de florale tonen die finesse en elegantie geven, gevolgd door aroma’s van perziken, pruimen, pioen en vanille. In de zuivere en frisse smaak hoofd- zakelijk tonen van abrikozen en perziken, welke de mond heerlijk vullen. Goede lengte en een aromatische, aanhoudende afdronk met tonen van acaciabloesem.
Les Sétilles (Olivier Leflaive, Frankrijk – Bourgogne) In de geur aroma’s van perzik en rijpe citrusvruchten, naast houttonen van de lagering. Doordat er veel kalk in de bodem aanwezig is, is de smaak vol finesse en erg elegant. De smaak wordt gekenmerkt door de aroma’s van rijpe citrusvruchten, grapefruits en karamel. Een prachtige witte Bourgogne uit de Côte d’Or.
Rode wijnen Pèppoli (Antinori, Italië – Toscane) De kleur is dik, intens en donkerrood. Complexe en goed gestructureerde wijn. De geuren van de rode bessen en frambozen worden in een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van vanille en koffie. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door rijke tannines en een ietwat vlezige afdronk.
Mill Race Merlot - Cabernet Sauvignon (Vergelegen, Zuid-Afrika – Stellenbosch) De wijn heeft een aantrekkelijke donker robijnrode kleur. In de geur aroma’s van rijpe bessen, pruimen, chocolade en koffie, naast tonen van mint, kruiden en potloodslijpsel. De fijne tannines worden mooi gecombineerd met het fruit en het hout van de lagering.
Mousserende wijn & Champagne Prosecco Frizzante (Onbrina, Italië – Veneto) Deze heerlijke frisse Prosecco is voorzien van de bekende touwtjes sluiting. Intens en elegant bouquet met aroma’s van peren, gevolgd door zeer harmonieuze smaak.
Réserve Particulière Brut (Nicolas Feuillatte, Frankrijk – Champagne) De mousse is zeer verfijnd en fluweelzacht. In het veelbelovende bouquet aroma’s van bloesem, rijpe peren, appels, amandelen en hazelnoten. Zacht, frisse aanzet. In de smaak worden aroma’s van citrusvruchten gecombineerd met iets van appel. Gevolgd door een lange afdronk met opvallend frisse zuren.

|